Ah la cerise sur le gâteau


  • 27 Octobre 2012
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Originaire du Finistère, passionné de pâtisserie depuis toujours, j'ai obtenu mon diplôme de Pâtissier, Chocolatier, glacier, confiseur.
J'ai débuté dans la Pâtisserie de restauration en réalisant des desserts à l'assiette, des buffets desserts, des brunchs.
J'ai consolidé mes bases dans une grande maison quimpéroise.
J'ai effectué de nombreux stages dont un à l'école de Formation Alain Ducasse.
A mon tour, j'ai envie de vous donner envie et de vous faire partager mon savoir-faire, mon métier , la pâtisserie.
A bientôt

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